Top 10 przepisów na pyszne i zdrowe dania z makaronem bez mięsa. Warzywa, tofu czy sos sojowy tworzą z makaronem połączenie idealne

Makaron gryczany ze smażonym tofu, marchwią i czarnym sezamem

Makaron soba ugotuj przez kilka minut we wrzątku. Wędzone tofu pokrój w cienkie plasterki i podsmaż na odrobinie oleju rzepakowego, by zarumienić sojowy ser. Przygotowane tofu wyłóż na ugotowany makaron, dodaj słupki marchewkowe, czarny sezam i posyp zieleniną - najlepiej kolendrą lub natką pietruszki. Dla wzmocnienia smaku warto skorzystać z sosu sojowego wymieszanego ze świeżo tartym imbirem.