Wieczór Amerykański w Nowej Dębie. Nie zabrakło ponczu, indyka i innych smakołyków na Święto Dziękczynienia. Zobacz zdjęcia

Wieczór Amerykański miął na celu przybliżenie uczestnikom kulturę Stanów Zjednoczonych, tamtejsze zwyczaje, sport narodowy, a w szczególności zwyczaje związane z obchodzonym 23 listopada Świętem Dziękczynienia. Dlatego też nie mogło zabraknąć na stole tradycyjnego pieczonego nadziewanego indyka z warzywami, tarta i przystawkami, był poncz, degustacje serów i win, konkursy i zabawy oraz taneczne szaleństwo przy muzyce country. Zobaczcie zdjęcia.

Jak podaje Wikipedia, w zależności od regionu Stanów Zjednoczonych, występują różnice związane z potrawami podawanymi podczas tradycyjnej kolacji Dnia Dziękczynienia. Charakterystycznym elementem posiłku jest pieczony indyk (rzadziej smażony na głębokim oleju). Daniem komplementarnym do indyka jest tak zwane nadzienie (stuffing, w niektórych południowych stanach USA zwane dressing), które serwowane jest razem z indykiem. Niekoniecznie musi ono być pieczone we wnętrzu ptaka, według niektórych przepisów piecze się je w tym samym naczyniu lub oddzielnie. Podstawowymi składnikami nadzienia są chleb i szałwia, w jego skład mogą także wchodzić bakalie takie jak rodzynki, orzechy, żurawina i jabłka, ale także boczek i kiełbasa.

Oprócz indyka i nadzienia, na stole Dnia Dziękczynienia pojawiają się charakterystyczne potrawy poboczne, zwane side dishes lub sides. Do najpopularniejszych z nich należą:

• ziemniaki, najczęściej w formie puree, lub bataty (sweet potatoes)
• zapiekanka z batatów, często przyrządzana w formie przypominającej deser, z piankami marshmallows
• sos pieczeniowy (gravy)
• sos żurawinowy
• zapiekanka z zielonej fasolki - danie stosunkowo młode, stworzone w 1955 przez pracownicę firmy Campbell, Dorcas Reilly, jako sposób na promocję produkowanej przez firmę zupy grzybowej w puszce[7]
• kukurydza - symboliczna dla Dnia Dziękczynienia