Ziemniaki po naszemu w Chwałowicach. Gospodynie konkurowały na najlepsze smaki z regionalnych dań

W konkursie kulinarnym „Ziemniaki po naszemu” na stoiskach Koła Gospodyń Wiejskich serwowały wyśmienite potrawy przygotowane z ziemniaków. Łącznie na barwnie przystrojonych stołach znalazło się 109 różnego rodzaju potraw, które cieszyły się wielkim zainteresowaniem i uznaniem zarówno komisji konkursowej jak i zgromadzonych gości.

W konkursie wzięły udział Koła Gospodyń Wiejskich z Chwałowic, Antoniowa, Dąbrówki Pniowskiej, Orzechowa, Pniowa, Dąbrowy Rzeczyckiej oraz dom dziennego pobytu Senior+ w Pniowie i Stowarzyszenie „Noviny”.

Dodatkowo Stowarzyszenie Lasowiacka Grupa Działania w Nowej Dębie oraz Stowarzyszenie Wspierania Inicjatyw Lokalnych w Chwałowicach przygotowały stoisko promocyjne w ramach projektu współpracy pod nazwą „Turystyczny Szlak Dobrego Smaku”, na którym zaprezentowano potrawy wpisane na Krajową Listę Produktów Tradycyjnych: chleb chwałowski, chwałowskie żeberka wędzone w wekach oraz napój ziołowy orzeźwiający, który otrzymał Perłę w Poznaniu.

Jury konkursu w składzie: wiceminister sprawiedliwości Marcin Warchoł, wójt Jan Pyrkosz i dyrektor szkoły w Chwałowicach Wioletta Maślach przystąpiło do oceny walorów estetycznych i smakowych licznie przygotowanych potraw. Trudno było wybrać zwycięzców. Werdykt jednak zapadł. Komisja spośród potraw przygotowanych przez zespoły wybrała po jednej z ośmiu stoisk, najbardziej smakowitej i tradycyjnej.

A wśród przygotowanych dań były kotleciki, sałatki, pączusie, ziemniaki faszerowane, muffinki, pierogi, kluski, zupy. Nagrodami za dobre smaki były rondle przepasane wstążką, jakie otrzymały uczestniczki konkursu „Ziemniaki po naszemu”.

Jak dobrze znasz kuchnię polską?

Jak długo przechowywać produkty w lodówce?	Warsztaty z MasterChefaem
Czy wiesz co zamówić w smażalni ryb?	Wegetarianizm, weganizm, frutarianizm...