Dziś zupełnie zapomniana. W czasach PRL-u była prawdziwym przysmakiem. Oto przepis na kultową zupę

SKŁADNIKI

1 kilogram ogonów wołowych
150 gramów marchewki
100 gramów pietruszki
100 gramów selera
150 gramów pora
350 gramów cebuli
500 gramów ziemniaków
50 gramów koncentratu pomidorowego
12 gramów słodkiej mielonej papryki
200 mililitrów przecieru pomidorowego
15 mililitrów oleju
4 gramy majeranku
4 sztuki liścia laurowego
5 sztuk ziela angielskiego
sól i pieprz do smaku