Dania, które pojawiają się w trakcie karnawałowych zabaw powinny być lekkostrawne. Ważny jest też sposób ich podania. Nie bez przyczyny mówi się przecież, że jemy oczami.
Ładnie podane, kolorowe zachęcają do spróbowania. W karnawałowy czas chcemy sięgnąć też po coś innego, oryginalnego, czego nie próbujemy na co dzień. Warto więc sięgnąć po zaproponowaną przez nas potrawę.
Składniki:
krewetki koktajlowe 100 g lub mieszanka frutti di mare, 3 ząbki czosnku (wyciśnięty lub krojony w plasterki), świeża natka pietruszki, około 100 ml białego wina, 3 pomidory suszone, cytryny, sok z cytryny, sól, pieprz.
Przygotowanie:
krewetki koktajlowe lub mieszankę frutti di mare podsmażamy na maśle z dodatkiem czosnku oraz świeżą natką pietruszki. Następnie zalewamy je białym winem i smażymy aż wino odparuje. Na koniec dodajemy pomidory suszone. Cytrynę kroimy na pół i wyciskamy z niej sok i cały miąższ tak żeby została sama skórka.
Do potrawy dodajemy trochę świeżego soku z cytryny, sól, pieprz do smaku. Potrawę przekładamy do wcześniej przygotowanych połówek cytryn. Danie można serwować na ciepło lub zimno jako przekąska.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
