Radom. W "Gastronomiku" uczyli się robić sushi

    Radom. W "Gastronomiku" uczyli się robić sushi

    Sok

    Echo Dnia Radomskie

    Aktualizacja:

    Echo Dnia Radomskie

    Gabriela Wilczkowska pod okiem mistrza sushi Tomasza Wasila, sprawnie przygotowuje sushi, wykorzystując między innymi ryż, sprasowane glony, krewetki,
    1/30
    przejdź do galerii

    Gabriela Wilczkowska pod okiem mistrza sushi Tomasza Wasila, sprawnie przygotowuje sushi, wykorzystując między innymi ryż, sprasowane glony, krewetki, sałatę i oryginalne sosy japońskie. ©Tadeusz Klocek

    Jak zrobić dobre sushi, czyli smakołyki z surową rybą - tego uczyła się młodzież Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu.


    Lekcje odbywały się pod okiem mistrza Tomasza Wasila, sushi master z E.Leclerc Radom.

    Sushi, to potrawa, która nie tylko nęci zapachem i smakiem, ale także pięknym i estetycznym wyglądem.

    - Jest to bardzo zdrowa potrawa, smaczna, lekka i nietucząca. Dobrze znana już w Polsce i Radomiu - mówi Tomasz Wasil, sushi master z E. Leclerc.

    CZYTAJ KONIECZNIE: Największa w Polsce łódka z sushi w hipermarkecie E.Leclerc w Radomiu na 2 urodziny JaToJem Sushi


    Słów mistrza słuchało kilkadziesiąt osób - z technikum i szkoły zawodowej radomskiego „gastronomika”.

    - W czasie roku szkolnego nasza młodzież uczy się przygotowywać potrawy kuchni azjatyckiej i zna podstawy przyrządzania sushi. Tym razem mamy okazję skupić się tylko na kuchni japońskiej, a sushi jest na tyle popularne w gastronomii, że wręcz trzeba dziś to umieć - mówi Grażyna Jamka, kierownik praktycznej nauki zawodu w „gastronomiku”.

    W szkole zorganizowano specjalne warsztaty, na których młodzież nie tylko słuchała, ale i samemu szykowała wyborne sushi. Uczniowie dowiedzieli się, że przygotowując sushi trzeba zadbać, by dodawana surowa ryba była naprawdę świeża. W naszych warunkach najlepiej kupić tuńczyka, łososia w wyspecjalizowanym sklepie. Resztę składników dostaniemy praktycznie w każdym markecie, są nawet specjalne komplety do sushi.

    - Sami decydujemy, na jakie mięso ryby mamy ochotę. Po prostu należy próbować i smakować - dodawał master.

    Wśród uczniów była Gabriela Wilczkowska z klasy IV.

    - Ja bardzo często w swoim domu przygotowuję sushi, rodzina to bardzo lubi, zwłaszcza tata, który pracuje w japońskiej firmie. Dzięki niemu mogłam pojechać do Japonii i na miejscu zobaczyć, tak tam robią sushi - powiedziała.
    Zobacz galerię

    QUIZ. Gwara młodzieżowa lat 70. Czy rozpoznasz te słowa?







    Czytaj treści premium w Echu Dnia Plus Radomskim

    Nielimitowany dostęp do wszystkich treści, bez inwazyjnych reklam.

    W związku z ciszą wyborczą komentarze zostały wyłączone, zapraszamy z powrotem w niedzielę wieczorem.

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Polecamy:

    Grzyby jadalne i trujące [Przykładowe zdjęcia]

    Grzyby jadalne i trujące [Przykładowe zdjęcia]

    Symphonica 2 Rock of Poland. Największe hity polskiej muzyki rockowej lat 80!

    Symphonica 2 Rock of Poland. Największe hity polskiej muzyki rockowej lat 80!

    EKSPERT RADZI   OTOSKLEROZA - CO POWINNIŚMY WIEDZIEĆ

    EKSPERT RADZI OTOSKLEROZA - CO POWINNIŚMY WIEDZIEĆ