Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Radom. Znany kucharz Jean Bos dał pokaz kuchni molekularnej

Michał Nowak
Jean Bos to dyplomowany Mistrz Kucharski Belgii i Francji, prekursor Kuchni Molekularnej w Polsce. Kucharz zaprezentował uczniom Zakładu Doskonalenia Zawodowego pokaz kuchni molekularnej zwanej też kuchnią kreatywną.
Jean Bos to dyplomowany Mistrz Kucharski Belgii i Francji, prekursor Kuchni Molekularnej w Polsce. Kucharz zaprezentował uczniom Zakładu Doskonalenia Zawodowego pokaz kuchni molekularnej zwanej też kuchnią kreatywną. Michał Nowak
Uczniowie Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Radomiu mieli okazje obejrzeć w środę pokaz kuchni molekularnej w wykonaniu belgijskiego mistrza sztuki kulinarnej. Jean Bos gotował dla królów i prezydentów, został odznaczony jednym z najważniejszych wyróżnień nadawanych w Belgii, a do Polski wprowadził kuchnię molekularną.

Jean Bos był gościem klas gastronomicznych i młodzieży biorącej udział w europejskim projekcie: „Szkoła zawodowa – Kierunek – Praca – wzmocnienie zdolności do zatrudnienia Uczniów i Uczennic Szkół Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Radomiu i Nowym Mieście nad Pilicą”, współfinansowanym ze środków Unii Europejskiej. Projekt ma na celu podnoszenie jakości kształcenia zawodowego w szkołach ponadgimnazjalnych.

- Idea była taka, aby wskazywać młodym ludziom nowe trendy i pokazywać jak najwyższą jakość realizacji usługi gastronomicznej, stąd też zaproszenie takiej osoby - wyjaśnia Katarzyna Kołodziejska, dyrektor Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Radomiu.

W całym projekcie uczestniczy 160 uczniów technikum Zakładu Doskonalenia Zawodowego z Radomia i Nowego Miasta nad Pilicą. Dyrektorem projektu jest Jarosław Paprocki.

- Po zakończeniu nauki w technikum, 46 absolwentów z Radomia i Nowego Miasta nad Pilicą, uczestników szkolenia, które podnosi kwalifikacje zawodowe, będzie miało zapewnione płatne trzymiesięczne staże zawodowe - mówi Katarzyna Kołodziejska. W grupie tych 46 absolwentów są uczniowie, którzy kształcili się w zawodach: technik logistyk, technik informatyk, technik żywienia i usług gastronomicznych, technik usług fryzjerskich.

- Staże zawodowe w ramach tego projektu pozwalają uczniom wejść na rynek pracy, zapoznać się z warunkami, jakie na tym rynku panują. Bardzo ważne jest to, że wchodzą na rynek pracy nie jako osoby bezrobotne - dodaje Katarzyna Kołodziejska. Warto zaznaczyć, że staże te będą płatne, a wynagrodzenie będzie powyżej płacy minimalnej.

Wcześniej uczniowie ZDZ mieli między innymi warsztaty z dietetykiem, uczestniczyli w branżowych targach pracy w Kielcach, Poznaniu czy Ostródzie.

Projekt realizowany jest od 1 września 2016 roku do 30 września 2017 roku. Instytucją pośredniczącą w jego realizacji jest Mazowiecka Jednostka Wdrażania Projektów Unijnych.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Radomskie