Współtwórcą win, które degustowano w sobotę w Radomiu jest Umberto Quaquarini.
L,Azienda Agricola Quaquarini Francesco położona jest w Monteveroso, małej miejscowości w gminie Canto Pawese, około 50 minut drogi od Mediolanu. Założyli ją Francisco Quaquarini i jego żona Francesca, a rodzinne tradycje kontynuuje ich syn Umberto Quaquarini, który nie tylko tworzy wina, ale ma też doktorat z enologii.
- Przez 5 lat zgłębialiśmy wszelki tajniki winiarstwa, z czego połowę czasu spędziliśmy na zajęciach praktycznych. Na egzaminie końcowym oceniałem 20 gatunków wina wynajdując ich dobre i złe strony, moja opinia musiała pokrywać się opiniami profesorów. Oni sami oceniali też zrobione przeze mnie wino spumante. Wszystko wypadło znakomicie, ale tamten egzamin będę długo wspominał - mówił przed rokiem goszcząc w Radomiu na zaproszenie firmy Wine Market.
Wtedy uczestnicy zorganizowanego przez tę firmę "Popołudnia z winem" mogli wypróbować oprócz czerwonych win wytrawnych słodkiego, bąbelkowego moscato oraz flagowego produkt tego regionu - Sangua di Giuda, czyli Krwi Judasza. Wina zdradliwego, bo gdy się go spróbuje, trudno już zachować umiar w jego piciu.
W ostatnią sobotę niebezpieczeństwo było jeszcze większe - firma Wine Market tym razem podała do degustacji aż 8 win z kantyny Francesco Quaquarini. A prawdziwym hitem "Popołudnia z winem" stało się Sangue di Giuda wyprodukowane w wersji Spumante. W smaku pełne aromatów i bukietów, a jednocześnie lekko drażniące podniebienie bąbelkami. Gdyby nie nazwa Krew Judasza chciałoby się powiedzieć - prawdziwe niebo w gębie ! Nic dziwnego, że wino to zachwyciło już Chińczyków i aktualnie cieszy się dużą popularnością w kilku krajach na całym świecie. W Radomiu też zapewne zagości już na stałe.
Na przybyłych na "Popołudni z winem" gości czekały też liczne nagrody i niespodzianki ufundowane przez partnerów "Popołudnia z Winem", między innymi masaże w Smart Relax SPA mieszczącym się przy hotelu Aviator oraz smakowite przystawki, które przygotowała restauracja Va Bene.
Winio smakowało uczestnikom degustacji wybornie.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
