Radomskie restauracje wciąż oferują dania z gęsiny na Dzień Świętego Marcina. Gdzie można zjeść wyjątkowe dania? Zobaczcie wideo

Według tradycji, Dzień Świętego Marcina związany jest z daniami przyrządzonymi z gęsiny. Niewiele osób jednak wie dlaczego. Według historii, gdy zmarł ówczesny biskup miasta Tours, Marcin został wybrany jego następcą. Nie chcąc przyjąć tego stanowiska, duchowny ukrył się wśród gęsi, wywołując wśród nich niepokój i zamieszanie. Gęsi zaczęły głośno gęgać, zdradzając tym samym jego kryjówkę. W ten sposób Marcin został biskupem, a pieczona gęś przeszła do tradycji.

Tradycja zachowała się po dzień dzisiejszy, a o jej podtrzymanie dbają, między innymi, lokale gastronomiczne, także te znajdujące się na terenie Radomia. Niektóre z restauracji działających w naszym mieście, na Dzień Świętego Marcina, wprowadziły do swojej oferty różnorodne dania z gęsiny.

Jedną z restauracji, która przygotowała dla zainteresowanych okazjonalne menu jest Kapitan Żbik, działający przy ulicy Żeromskiego.

Do 24 listopada można tam zamówić:

• rosół z gęsi z pierożkami z gęsiną,
• pierogi z gęsiną z sosem wiśniowym,
• pierś z gęsi z wiśniami,
• gęś z pieca,
• nogę z gęsi.

Wśród lokali wprowadzających tradycyjne dania znalazła się także restauracja Różany Gościniec działająca w dwóch miejscach w Radomiu - przy ulicy Planty oraz ulicy Rwańskiej. Lokal przez kolejny tydzień, licząc od Dnia Świętego Marcina, oferuje zupę dyniową krem z gęsiną, szarpaną gęś z kopytkami i inne wyjątkowe dania.