Restauracja Prowincja w Dworze Zbożenna pod Przysuchą bierze udział w festiwalu Restaurant Week

Przypomnijmy, że w plebiscycie po wiosennej i jesiennej edycji, kiedy lokal ze Zbożennej także brał udział, restauracja Prowincja zajęła I miejsce wśród restauracji w regionie radomskim.

Odbywający się festiwal, to okazja, by spróbować wyjątkowych dań przygotowanych specjalnie na to wydarzenie.

- Magiczne doświadczenie i podróż kulinarna. Cudowne miejsce, znakomita obsługa, a przede wszystkim kuchnia na najwyższym poziomie. Pierwszy raz uczestniczyliśmy w takim wydarzeniu, ale jestem pewna, że nie ostatni. W 100% będziemy polecać naszym znajomym - to opinie po pierwszych tej wiosny festiwalowych wizytach w Prowincji.

Festiwal Restaurant Week rozpoczął się 22 marca i potrwa do 30 kwietnia

- Zamówcie trzydaniowe autorskie menu w wersji mięsnej lub roślinnej. Wybierzcie swoją wersję menu i spędźcie miło czas w gościnnych progach Prowincji - mówi Emilia Iwańska z Dworu Zbożenna.

Festiwalowe menu Prowincji:
Menu A

• Przystawka: Grzanka, sos aioli, plastry ogórka, rzodkiewka, avocado, mięta, bób, chili
• Danie główne: Dorada, mus z papryki piquillo, gnocchi, żółte pomidory, orzechy włoskie, szpinak, marynowany burak.
• Deser: Ziemia jadalna, frużelina jagodowa, mascarpone, mięta

.
Menu B

• Przystawka: Grzanka, sos aioli, karkówka sous vide, pesto bazyliowe
• Danie główne: Udko z kaczki w kaczki w karmelu, kluski z batatów, marynowana kapusta czerwona
• Deser: Ziemia jadalna, frużelina jagodowa, mascarpone, mięta.

Dodatkowo każdy pełnoletni gość otrzyma w prezencie cocktail Martini Fiero & KinleyTonic.