Kuchnia żydowska

W sobotę i niedzielę, 4-5 maja, w godzinach 12-18, w Parku Etnograficznym w Tokarni odbędzie się 8. edycja Świętokrzyskiego Festiwalu Smaków. Tradycyjnie nie...

Cymes w języku polskim zadomowił się jako synonim niezwykle smacznego dania. Warto wiedzieć, że danie o tej nazwie pochodzi z kuchni żydowskiej. Słodko-słony...

Falafel to rodzaj kotlecików zrobionych ze zmielonej ciecierzycy. Aromatu dodają mu egzotyczne przyprawy takie jak kmin rzymski i kolendra. Na Bliskim Wschodzie...

Premiera 4. sezonu serialu „Wspaniała pani Maisel” (org. „The Marvelous Mrs. Maisel”) odbyła się 18 lutego 2022 roku. Można już go oglądać w całości. Finałowy...

Szukasz pomysłu na chłodnik, który idealnie ochładza w ciepłe dni? Polecam ci mój sprawdzony przepis na chłodnik ze świeżych ogórków na maślance. To pyszna i...

Wyśmienity bigos z młodej kapusty to jeden z najlepszych i najprostszych obiadów, które możemy przygotować wiosną i latem. Jest łatwy do zrobienia, tani i...

Poznaj przepis na najłatwiejsze ciasto truskawkowe na świecie. Zrobisz je bez problemu i to w kilka chwil. Nie musisz zagniatać ciasta, ani miksować drogim...

Domowa ice tea to pyszny napój, który popijam w ciepłe dni. Takie mrożone picie najlepiej smakuje na bazie liściastej herbaty. Jednak możesz iść na skróty i...

Kotlety po kowalsku to przepis na wyśmienite i bardzo pożywne danie. Dodaje się do niego podsmażone pieczarki oraz cebulkę, a na koniec zapieka z serem. Pyszny,...

Puszysty biszkopt z truskawkami to sposób na domowy wypiek. Ciasto o delikatnej konsystencji świetnie kontrastuje z kwaskowatymi truskawkami. Upieczony biszkopt...

Chłopski garnek z kapustą, ziemniakami i kiełbasą to smaczne, sycące i łatwe do zrobienia danie, przy którym się nie napracujesz. Z pewnością posmakuje każdemu....

Poznaj ten przepis i już nigdy nie spojrzysz tak samo na resztki ryżu. Szybki smażony ryż z jajkiem możesz zrobić na bazie wcześniej ugotowanych składników....

Większość przepisów na ciasta na bazie sporej ilości żółtek, zaleca użycie pozostałych białek do torcika bezowego. Można powiedzieć, że intuicyjnie poleca się...

Kotlety ziemniaczane z farszem z pieczarek, cebuli i sera to pomysł na tani, ale bardzo pożywny obiad bez mięsa. To proste do przygotowania danie, które z...

Bryzol to rodzaj kotleta przygotowywanego z mięsa wieprzowego lub wołowego. W czasie PRL-u podawano go na stołówkach i w ramach domowego niedzielnego obiadu....

Moda na jedzenie ramenu trwa. Nie musisz iść do drogiej ramenowni, aby cieszyć się wyśmienitym daniem. Gdy mam ochotę na japoński posiłek bez wychodzenia z...

Zdrowy chleb tostowy jest na wyciągnięcie ręki. Wystarczy zrobić go z mąki pełnoziarnistej, która będzie miała większą ilość błonnika. Prosty chleb na tosty...

Rozpływający się w ustach schab duszony z młodą kapustą. Wiosną nie ma nic lepszego na obiad. To danie jest proste do zrobienia, pyszne, a do tego sycące....

Przygotowując słodkie wypieki, warto urozmaicić je pysznym kremem. Proponuję sprawdzony i niezawodny przepis na krem kajmakowy. Jego przygotowanie jest bardzo...

Domowa sałatka warstwowa z tuńczykiem i jajkiem to prawdziwy rarytas. Ile domów, tyle sposobów na jej przyrządzenie. Proponuję ci zrobić smakowitą przystawkę w...

Domowy hummus jest bardzo prosty do zrobienia. Zazwyczaj korzystam z ciecierzycy ze słoika lub gotowanej na parze z puszki. Dzięki temu mogę go zrobić w mniej...

Metoda Glucose Goddess promowana przez Jessie Inchauspé nie jest dietą, a sposobem zmiany myślenia o odżywianiu poprzez wdrożenie kilku prostych wskazówek....