Sajgonki poleca restauracja A Dong Quan w Kielcach

4. Arkusz papieru zwijamy tak, aby powstał rulon, podwijając od razu brzegi. Zwilżony papier ryżowy łatwo się skleja, więc sajgonki się nie rozpadną. Sajgonki smażymy przez około 5 minut w głębokim tłuszczu, obracając je w międzyczasie.