Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Sałatka jeździecka

KAK
Danie na ostatkową imprezę poleca Wojciech Ceglarek szef kuchni kieleckiej Karczmy Cztery Konie.
Danie na ostatkową imprezę poleca Wojciech Ceglarek szef kuchni kieleckiej Karczmy Cztery Konie. D. Łukasik
Sałatka jeździecka jest daniem tak pożywnym, że może z powodzeniem zastąpić drugie danie obiadowe. Dla smakoszy zieleniny można zastosować mix sałat - czyli nie tylko lodową, ale też rucolę, roszponkę i masłową.

Składniki na 1 porcję:

filet z kurczaka około 150 g, sałata lodowa 50 g, pół ogórka świeżego, 1 pomidor, pół czerwonej papryki, jajko, bułka tarta.Sos: miód około 4 łyżki, majonez kielecki około 5 łyżek, sól, pieprz do smaku, olej do smażenia.

Sposób wykonania:

1. Filet z kurczaka lekko rozbić. Panierować w jajku i bułce tartej, smażyć na oleju na złoty kolor z obu stron.

2. Sałatę porwać, ułożyć na talerzu. Pokroić w plastry pomidora i ogórka, cebulę w piórka i paprykę w kostkę. Rozłożyć warzywa na sałacie.

3. Filet pokroić w paski i położyć na wierzchu sałatki.

4. Przygotować sos mieszając miód, majonez i doprawiając do smaku. Polać sałatę i filet.

Dobra rada:

Filet z kurczaka najlepiej rozbijać drewnianym tłuczkiem przykrywając drobiowe mięso folią spożywczą.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Sałatka jeździecka - Echo Dnia Świętokrzyskie

Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Radomskie