Tarta z małżami i porem z Si Senor w Kielcach

Na rozgrzanej na patelni oliwie i maśle podsmażamy posiekany czosnek i pokrojoną w drobna kostkę cebulę. Dusimy chwilę mieszając i dodajemy posiekaną natkę. Umytego dokładnie pora kroimy w plasterki i wkładamy na patelnię. Doprawiamy całość solą i gdy odrobinę się poddusi, dodajemy rozmrożone, opłukane i dokładnie osuszone małże.