TOP 10 rozgrzewających i sycących zup na zimowe chłody. Smaczne i sprawdzone przepisy [ZDJĘCIA, PRZEPISY]

3.Zupa grzybowa
(KGW Siemuszowa)

Składniki:
20 dag suszonych prawdziwków, 1,5 litra wody, 4 łyżki mąki, 3 łyżki tłuszczu, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz.

Wykonanie:
Grzyby umyć, pokroić i zalać zimną wodą na kilka godzin. Następnie ugotować je w tej samej wodzie, w której się moczyły.
Z tłuszczu i mąki przyrządzić jasnozłotą zasmażkę, wlać do zupy i zagotować. Przyprawić solą i pieprzem.
Zupa najlepiej smakuje z pszennym chlebem.