MKTG SR - pasek na kartach artykułów
6 z 8
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
NIE/TAK. Jedzenie surowych jajek naraża nas na zakażenie...
fot. xiuxiu84/123RF

Tych produktów nigdy nie jedz surowych! Grozi to zatruciem i może mieć poważne skutki. Uważaj w szczególności na ziemniaki i mięso

Surowe jajka

NIE/TAK. Jedzenie surowych jajek naraża nas na zakażenie Salmonellą, bakterią, która bytuje na powierzchni skorupek jaj, ale patogeny mogą przenikać także do wewnątrz jajka. Jedynym skutecznym środkiem pomagającym chronić przed zatruciem pokarmowym jest pasteryzacja jaj w gorącej wodzie o temperaturze 60 stopni Celsjusza przez 4 minuty.

Według ekspertów ze względu na podobne wartości odżywcze jaj surowych i ugotowanych na miękko lub półmiękko, lepiej spożywać te poddane obróbce cieplnej. Szczególną ostrożnością w sięganiu po surowe jajka powinny wykazać się osoby z upośledzoną odpornością, a także starsze. Również kobietom w ciąży i dzieciom nie zaleca się podawania surowych jajek.

Zobacz również

Dużo nowych twarzy na sparingu PGE Stali Mielec z Resovią

NOWE
Dużo nowych twarzy na sparingu PGE Stali Mielec z Resovią

Plan XVII Tango Festival Alegria en Brzeg. Będzie się działo!

NOWE
Plan XVII Tango Festival Alegria en Brzeg. Będzie się działo!

Polecamy

Kamil Durski i Bartosz Sławiński dołączają do Enea Czarnych Radom

Kamil Durski i Bartosz Sławiński dołączają do Enea Czarnych Radom

Raporty o awarii usług InPost zalewają serwisy. Co się dzieje?

PILNE
Raporty o awarii usług InPost zalewają serwisy. Co się dzieje?

Sportowy Dzień z Aktywną Szkołą w Orońsku. Będzie wiele atrakcji

Sportowy Dzień z Aktywną Szkołą w Orońsku. Będzie wiele atrakcji