Zaskocz wszystkich potrawami na Wielkanocny stół. Oto nasze propozycje
Sałatka z pieczoną kaczką
Składniki: 150 gramów pieczonej piersi kaczki, 1 burak czerwony, mix sałat (roszponka, rukola, radichio, frizze, sałata lodowa ), 50 gram ser pleśniowego, pomidorki cherry, 2 sztuki, 15 mililitrów kremu balsamicznego malinowego, 15 mililitrów kremu balsamicznego białego, pestki słonecznika, sezam, pieprz czerwony sól, oliwa.
Sposób przyrządzania: buraki obrać, następnie przyprawić, zamknąć w folię aluminiową. Piec w piecu przez 45 minut w temperaturze 160 stopni Celsjusza. Kaczkę pokroić w plastry. W miseczce wymieszać sałaty. Następnie polać białym balsamico oraz doprawić solą i pieprzem. Upieczone buraki pokroić w cienkie plasterki. Ułożyć plastry buraków i kaczkę na talerzu. Całość polać malinowym balsamico. Wymieszać sałaty. Ułożyć na górze, posypać słonecznikiem i sezamem. Udekorować pomidorkami cherry i serem pleśniowym.
