Zaskocz wszystkich potrawami na Wielkanocny stół. Oto nasze propozycje

Świąteczny żurek z białą kiełbasą i borowikami

Składniki: bulion mięsny, cebula, liście laurowe, borowiki, czosnek, masło, barszcz z żytniej mąki, sól, pieprz, świeży chrzan, śmietana, jajko, dowolne, pieczone mięso.

Sposób przyrządzenia: ugotować mięsny bulion z dodatkiem upieczonej na grillu cebuli i liści laurowych. Do odcedzonego wywaru dodać przesmażone z czosnkiem na maśle borowiki. Gorący wywar zalać barszczem z żytniej mąki, doprawić do smaku solą i pieprzem, zagotować i na koniec dodać śmietanę i odrobinę świeżo startego chrzanu. Żurek podajemy z białą kiełbasą, jajkiem i pokrojonym w paseczki dowolnym pieczonym mięsem.