12 kwietnia - Dzień Czekolady. Tego nie wiesz o czekoladzie. Zobacz 10 słodkich ciekawostek

Biała obwódka na tabliczce czekolady

Biała obwódka nie wygląda ładnie, ale jest bezpieczna dla zdrowia. A jaka jest przyczyna powstania białej obwódki na czekoladzie? Gdy płynny tłuszcz migruje z wnętrza czekolady na powierzchnię i tam się krystalizuje, powstaje biała obwódka.