Bruschietta z pomidorem i szynką parmeńską z kieleckiej restauracji Piramida

Z pszennego pieczywa odkrawamy 6 kromek. Smarujemy je z wierzchu odrobiną oliwy, a następnie równomiernie układamy farsz. Tak przygotowane bruschietty pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 5 minut. Po wyjęciu układamy je na talerzach i polewamy pesto.