Majówka 2023. Gdzie się wybrać w Świętokrzyskiem, żeby zjeść coś dobrego?

7. Świętokrzyski Festiwalu Smaków w Tokarni

Podczas 7. Świętokrzyskiego Festiwalu Smaków, który w najbliższy weekend, 30 kwietnia i 1 maja, odbędzie się w Parku Etnograficznym w Tokarni zaprezentuje się ponad 150 wystawców z regionalnymi daniami i wyśmienitymi, ekologicznymi produktami od lokalnych producentów. Po raz pierwszy pojawi się także Polski Związek Kół Gospodyń Wiejskich, który zapewni mnóstwo atrakcji oraz nagród.
Świętokrzyski Festiwal Smaków co roku przyciąga tłumy z regionu i okolicznych województw. To największy w Świętokrzyskiem kiermasz potraw i produktów regionalnych. Do Tokarni przyjadą gospodarstwa agroturystyczne oraz Koła Gospodyń Wiejskich i przygotują stoiska z gorącymi daniami pochodzącymi z naszych regionalnych kuchni. Będą konkursy i występy zespołów z województwa świętokrzyskiego. Impreza odbędzie się w niedzielę i poniedziałek, 30 kwietnia i 1 maja, w godzinach od 11 do 18.

Wystawcy z pysznymi regionalnymi produktami

Bogatą ofertę zaprezentuje chociażby Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego Oddział Świętokrzyski, będzie to między innymi: Sklep "Silni z natury" z produktami spożywczymi - członków izby, Winnica Fodymskich, Winnica "Złota Wieś", Cytrynówka Świętokrzyska, Sery Kozie - Kozi Smak, krówki z OSM Bidziny, Pasieka Rodzinna Stępień.

Przyjedzie foodtruck „Szlachetne Świętokrzyskie”, a w nim produkty: Browaru Popiel, Szydłowianki, Winnicy Willi Sichów. Tutaj będzie można skosztować między innymi wyjątkowych produktów ze śliwki szydłowskiej (lody, powidła, keczupy, chutneye).

Podczas Festiwalu odbędą się dwa konkursy przygotowane przez organizatorów: kulinarny: „Majówkowy przysmak” (do konkursu zostało zgłoszonych 15 dań) oraz na najpiękniejsze stoisko, którego rozstrzygnięcie nastąpi 1 maja.

Wydarzenia w ramach Świętokrzyskiego Festiwalu Smaków

Festiwal rozpocznie Msza Święta 30 kwietnia o godzinie 11.00, w Kościele z Rogowa w oprawie Zespołu Ludowego Bolechowiczanie. Zarówno w niedzielę, 30 kwietnia, jak i poniedziałek, 1 maja, w godzinach 11-15 w Chałupie ze Złotnik Ola Imosa poprowadzi wypiek i degustację podpłomyków.

W niedzielę, o godzinie 14 w sektorze małomiasteczkowym, obok chałupy żydowskiego krawca aktorzy Teatru Żydowskiego z Warszawy zaprezentują „Szabat szalom w Tokarni”. Poza tym będą stoiska z kuchnią żydowską. Znajdzie się tam wiele ciekawych potraw, między innymi ciastka cynamonowe, ale również czulent w różnych wydaniach. To tradycyjna potrawa żydowska jednogarnkowa. Przygotowywana w piątek wieczorem w żeliwnym pojemniku i trzymana na piecu, by w późniejszych dniach była gotowa od razu do spożycia. W składzie jest mięso wołowe, fasola, kasza, czasami są ziemniaki, musi być gęsi smalec i czosnek. Jest to naprawdę pyszne danie.

W niedzielę i poniedziałek - "Strawa, potrawa i biesiada - wiejskie tradycje kulinarne” spacery tematyczne po skansenie z Olą Imosą. Wyjście chętnych spod sceny o godzinie 15.

W niedzielę w godzinach trwania Festiwalu w sektorze dworsko-folwarcznym można będzie odwiedzić stoisko edukacyjne Lasów Państwowych, na którym blogerka Karina Rudzka prowadząca „Zielarski kącik Kari” będzie prowadziła warsztaty przygotowania soli z leśnymi roślinami i ziołami. Jakub Wolski kucharz z programu „Smaki Lasu”, przygotuje w kręgu ogniskowym zupę gulaszową z borowikami, którą poczęstuje uczestników Festiwalu.

Polski Związek Kół Gospodyń Wiejskich z atrakcjami i nagrodami

Po raz pierwszy partnerem Świętokrzyskiego Festiwalu Smaków w Tokarni został Polski Związek Kół Gospodyń Wiejskich. Przez dwa dni wydarzenia odbędą się konkursy z cennymi nagrodami. Pierwszy raz w historii Festiwal odwiedzą również Koła Gospodyń spoza regionu. - Będzie bardzo kolorowe stoisko, nagrody nie tylko dla Kół Gospodyń Wiejskich, ale także dla turystów uczestniczących w konkursach – mówi Katarzyna Korus, zastępca Kierownika Parku Etnograficznego w Tokarni. - Zorganizowany zostanie konkurs fotograficzny oraz fecobookowy. Zachęcamy wszystkich do przyjścia na to stoisko ze swoimi telefonami komórkowymi. Na miejscu pojawi się fotograf, który będzie turystom wykonywał piękne fotografie w kwiecistej scenerii. Główną nagrodą w konkursie fotograficznym będzie pobyt dla czterech osób w Basenach Mineralnych Solec-Zdrój. Co godzinę też odbywać się będzie konkurs z wiedzy o wsi, a do wygrania będą fartuchy, torby i inne gadżety. Nie zabraknie również warsztatów z plecenia wianków prowadzonych przez florystkę – wymienia Katarzyna Korus.

Występy zespołów ludowych
Na scenie wystąpią: 30 kwietnia - Zespół Bolechowiczanie, Zespół Kowalanki, Zespół Pieśni i Tańca Piekoszowianie, Zespół Pieśni i Tańca Małogoszcz, Kapela Korbanów, Kapela od Połańca.
1 maja - Kapela Świętokrzyska, Zespół Domaszowianie, Adam Kocerba na trójrzędowej harmonii polskiej, Kapela Działoszacy, Zespół Jaworzanki, Zespół Pieśni i Tańca Wierna Rzeka, Old Marinners.

Organizatorami wydarzenia są: Echo Dnia, Urząd Marszałkowski, Województwa Świętokrzyskiego, Starostwo Powiatowe w Kielcach oraz Muzeum Wsi Kieleckiej. Partnerem wydarzenia jest Polski Związek Kół Gospodyń Wiejskich.