Przegrzebki na koulis marchwiowym z Si Senor w Kielcach

Chorizo kroimy na niewielkie kawałki i wrzucamy kiełbasę na suchą, rozgrzaną patelnię. Podsmażamy chwilę, aż z chorizo wyrobi się tłuszcz i kiełbasa zbrązowieje. Uduszoną marchew przekładamy do miski i przy pomocy blendera rozdrabniamy na gładką masę.