Pyszne jedzenie sposobem na trudny czas! Zobaczcie przepisy Aktywnych Babeczek z Ćmińska

ZALEWAJKA NA GRZYBKU

składniki:
- ziemniaki pokrojone w kosteczkę,
- wywar mięsno - warzywny na żeberkach,
- grzyby suszone (garść),
- barszcz biały,
- śmietana,
- kiełbasa,
- sól, pieprz, czosnek, majeranek, koperek, liść laurowy, ziele angielskie.
Do wywaru dodajemy ziemniaki i kiełbasę pokrojoną w kosteczkę i obsmażoną na patelni. Wrzucamy do tego liść laurowy, ziele angielskie, namoczone grzyby, sól i pieprz. Gotujemy do miękkości. Następnie dodajemy barszcz biały (z butelki według uznania), wrzucamy rozgnieciony czosnek (1-2 ząbki), majeranek i koperek. To gotujemy jeszcze kilka minut, wyłączamy i dodajemy śmietanę, najlepiej słodką kremówkę. Żeberka obieramy i wrzucamy do zupki.
Smacznego!