Sałatka z ośmiorniczkami baby z Willi Hueta w Kielcach

1. Z ośmiorniczek odcinamy worek i „dziób” tak, by zostały same ramiona i dokładnie płuczemy. Do garnka wlewamy białe wytrawne wino i gotujemy w nim ośmiorniczki przez około godzinę, aż zmiękną. Po tym czasie wyjmujemy je łyżką cedzakową.