Słodki prezent na Dzień Ojca. Oto przepisy na przepyszne desery, które zachwycą Twojego tatę

PANNA COTTA

Składniki
3 łyżeczki żelatyny
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
250 ml śmietanki kremówki
250 ml mleka
1 łyżka białego rumu

Składniki na mus
150 g świeżych malin
3 łyżki cukru

Do ozdobienia
świeże maliny i jagody

Sposób przygotowania
3 łyżki żelatyny zalać 2 łyżkami zimnej wody i odstawić na 5 minut.

Do rondelka wlać śmietanę i mleko. Dodać ekstrakt z wanilii i cukier. Podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia cukru. Doprowadzić do zagotowania i odstawić. Ciągle mieszając dodać rum i namoczoną żelatynę. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Przelać do naczynek i odstawić do stężenia.

Sposób przygotowania musu
Maliny zmiksować i przetrzeć przez sitko. Mus dokładnie wymieszać z cukrem.

Polać musem deser i ozdobić owocami.