Te słodkości jadali bohaterowie książek dla dzieci. To nie tylko pączki. Poznajcie ciekawe przepisy literackie na tłusty czwartek

Naleśniki Mamusi Muminka

Mamusi Muminka nie trzeba nikomu przedstawiać. To ona była naczelną gospodynią w serii utworów Tove Jansson. Kochająca, miła, serdeczna, zawsze była przychylna dla reszty bohaterów. Niejednokrotnie przyrządzała też pyszne potrawy. W części „W dolinie Mumuników” przyrządzała pyszne naleśniki z malinowymi konfiturami. Też chcielibyście ich spróbować? Poniżej znajduje się przepis.

Składniki:
- 2 jajka,
- 1 łyżeczka cukru,
- 2 szklanki mleka,
- 1 łyżka roztopionego masła,
- 1 i 1/3 szklanki mąki,
- konfitury malinowe,

Sposób przygotowania: Oddziel białka od żółtek. Białka ubij i odstaw do lodówki. Do żółtek dodaj cukier, mleko, roztopione letnie masło i całość wymieszaj. Dodaj jeszcze mąki i ponownie wymieszaj. Na koniec dorzuć ubitą pianę i połącz ją z ciastem. Smaż naleśniki na oleju. Gotowe udekoruj konfiturami, by smakowały jak te u Mamusi Muminka.