TOP 7 przepisów kulinarnych Koła Gospodyń Wiejskich w Kozubowie. Spróbuj sam zrobić te pyszności [PRZEPISY]

7. Rogaliki

Składniki:
1 kg mąki pszennej
50 dag masła ( ewentualnie margaryny)
10 dag drożdży
4 jajka
5 łyżek kwaśnej śmietany
5 łyżek cukru kryształu
1/2 szklanki letniego mleka
1 łyżeczka soli

Nadzienie:
twarda marmolada bądź inne dowolne nadzienie.

Wykonanie:
Drożdże musimy rozpuścić w letnim mleku z cukrem i 2 łyżkami mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Przesianą mąkę łączymy z posiekanym masłem (lub margaryną), dodajemy wyrośnięty rozczyn oraz pozostałe składniki i krótko wyrabiamy ciasto (ma być gęste). Odstawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

Gdy ciasto podwoi swoją objętość ciasto wałkujemy,wykrawamy okrąg (najlepiej dużym talerzem),następnie kroimy na trójkąty, kładziemy na nie marmoladę i zwijamy w rogaliki.

Rogaliki ułożyć na blaszce do pieczenia,smarujemy roztrzepanym białkiem i pieczemy ok 20-30 min w 180 st.C.

Gdy rogaliki przestygną posypujemy je cukrem pudrem.

>>> Zobacz więcej na kolejnych slajdach <<<