Atlas grzybów 2024. Na niektóre gatunki trzeba uważać. Jak odróżnić grzyba jadalnego od trującego? To musisz wiedzieć przed grzybobraniem

Tak wyglądają rydze

Najłatwiej odróżnić grzyby po kapeluszach i mleczku. Wełnianki pokryte są meszkiem, a po przełamaniu wycieka biały miąższ, a nie pomarańczowy, jak w przypadku jadalnego grzyba. Co więcej, rydze po przekrojeniu i kontakcie z powietrzem zielenieją. W kuchni są źródłem witamin i minerałów.