Krótka historia knedli
Knedle wywodzą się z Bawarii. Niemieckie słowo „Knödel” to synonim polskiego słowa „kluska”. Pierwsze znalezione przepisy na knedle pochodzą z Bawarii z XVIII wieku. Prawdopodobnie danie było przygotowywane także wcześniej, ale spisano je dopiero w tym czasie.
Knedle to danie oparte o na prostych i tanich składnikach, sycące, proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Sekretem knedli nadzienie i puszyste ciasto. Knedle można przyrządzać na różne sposoby. Na słono z mięsem, grzybami, szpinakiem. Na słodko z truskawkami, jabłkami, morelami, jagodami ale największą popularnością cieszą się knedle ze śliwkami. Chociaż dziś często nie goszczą na naszych stołach to w sezonie na śliwki warto je przygotować w domu. Przepis na knedle jest bardzo prosty a ich przygotowanie nie zajmie dużo czasu.
Surówka z rzodkiewki
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
