Jedzenie jak w domu w campusie Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego w Stalowej Woli

Wcześniej stołówkę prowadził prywatny przedsiębiorca. Fundacja Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego postanowiła ją odzyskać i stworzyć stołówkę dla studentów, kadry naukowej i wszystkich mieszkańców, którzy lubią dobrze i tanio zjeść. Powstała nowoczesna kuchnia, z nowoczesnymi piecami i wyposażeniem zapewniającym sterylne warunki przygotowania posiłków.

Fundacja chce poprzez działalność gastronomiczną zachęcić studentów i mieszkańców do zdrowego i racjonalnego odżywiania. - Nie chodzi nam tylko o karmienie, ale też tworzenie przyjacielskiej atmosfery, pobudzenia studenckiego życia na campusie. To ma być jeden z jego elementów - zapewnia prezes Fundacji Jolanta Róża Kozłowska. Na stołówce można także skorzystać z bezpłatnego Wi-Fi.

Obecnie w stołówce pracuje siedem osób. Kolejnych sześciu ma być zatrudnionych w związku z uruchomieniem drugiej zmiany. Wszyscy z pracowników byli zarejestrowani w stalowowolskim Powiatowym Urzędzie Pracy.

Fundacja ma trudne zadanie. Z budynku pamiętającego wczesnego Gierka chce stworzyć nowoczesne i swojskie miejsce do żywienia. Zrobiono już część zadania, wiele jeszcze do zrobienia. Ale już warto tu przyjść, bo karmią naprawdę smacznie. Skąd nowa nazwa stołówki? Mensa (z łacińskiego stół, tablica), to płyta stanowiąca blat ołtarza w Kościele katolickim.

- MensaQul, to znak naszej jakości. Wszystkich, którym zależy na tym, aby u nas było miło i serdecznie, zapraszamy do współpracy i pomocy w tworzeniu przyjaznej przystani. „Genius loci”, który stanie się naszym wspólnym dziełem z pewnością wzbogaci sferę duchową naszej akademickiej społeczności - uważa prezes Jolanta Róża Kozłowska.

Sprawdziliśmy co obecnie znajduje się w karcie dań. Są więc w niej zupy: bogracz drobiowy – 7,50 złotych; serowa z grzankami – 3,50 zł; barszcz ukraiński – 3,00 zł; krem z dyni, ogórkowa z ziemniakami, wegańska zupa Coldo Verde ze szpinakiem, jarzynowa rosół – 3,00 złotych; grochówka – 3,50 zł; gulaszowa – 5,50 zł; brokułowa- 3,50 zł; szczawiowa z jajkiem – 3,50 zł; kapuśniak ze świeżej kapusty– 3,50 zł; hiszpańskie gazpacho – 8,00 zł; krupnik jęczmienny – 3,00 zł. Pierogi 10 sztuk - 7 złotych, dwa gołąbki z sosem - 7 złotych, kotlet schabowy z ziemniakami i surówka - 14 złotych.