Migdały zawierają zdecydowanie więcej białek niż wszystkie inne orzechy. Mają ich około 20 procent. Są również zasobniejsze w sole mineralne. Najważniejszym składnikiem migdałów jest duża ilość witaminy E, która jest naturalnym przeciwutleniaczem, przeciwdziałającym między innymi miażdżycy, zawałom, nowotworom i przedwczesnemu starzeniu się.
W migdałach znajdziemy również mające wpływ na naszą pamięć i koncentrację witaminy z grupy B i potas. Wśród ważnych mikroelementów, występujących w słodkich migdałach, są cynk (wzmaga działanie układu odpornościowego) oraz magnez (pomaga radzić sobie ze stresem).
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
