MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Owocowa uczta w kieliszku. Nastaw ją teraz i ciesz się jej smakiem jesienią. Wypróbuj babciny przepis na nalewkę z truskawek

Marta Siesicka-Osiak
Marta Siesicka-Osiak
Smaczna, aromatyczna i zdrowa – nalewka z truskawek to prosty w przygotowaniu i orzeźwiający trunek. Świetnie smakuje schłodzona z dodatkiem wody i mięty.
Smaczna, aromatyczna i zdrowa – nalewka z truskawek to prosty w przygotowaniu i orzeźwiający trunek. Świetnie smakuje schłodzona z dodatkiem wody i mięty. GettyImages
Nalewka z truskawek to lecznicza mikstura, która w okresie jesienno-zimowym wspiera naszą odporność i przypomina o lecie. Najlepiej przygotowywać ją ze świeżych, dojrzałych owoców, więc czas, w którym można ją przyrządzić jest mocno ograniczony. Podajemy babciny przepis na nalewkę z truskawek. Wypróbuj go i ciesz się jej właściwościami przez cały rok.

Spis treści

Jak zrobić dobrą nalewkę z truskawek? Wypróbuj babciny przepis

Przygotowanie nalewki z truskawek jest proste i szybkie – wystarczą zaledwie cztery składniki. Trunek najlepiej zrobić na bazie świeżych owoców, ale można również wykorzystać mrożone. W zależności od preferencji smakowych dodatkowymi składnikami mogą być sok z cytryny, miód oraz przegotowana woda.

Czytaj też: Szukasz niebanalnego prezentu dla mamy? Na Dzień Matki podaruj zdrowie zamknięte w butelce

Owoców, które zostaną nam po przygotowaniu trunku, nie należy wyrzucać! Można z powodzeniem wykorzystać je do deserów z truskawkami, np. do przełożenia tortów. Należy jednak pamiętać, że są mocno nasiąknięte alkoholem i nie powinny jeść ich dzieci oraz kobiety w ciąży.

Składniki na nalewkę z truskawek:

  • 2 kg bardzo dojrzałych truskawek,
  • 1 litr spirytusu,
  • 1 litr wódki,
  • 0,5 kg cukru.

Jak przygotować nalewkę z truskawek?

Truskawki przebrać i przemyć na sitku, pozbawić szypułek. Włożyć do słoja i zasypać cukrem, postawić na dobę, aby owoce puściły sok. Następnie zalać alkoholem, zakręcić i odstawić na minimum trzy tygodnie. Po tym czasie przelać do butelek przez filtr lub gęste sitko.

Czy nalewka z truskawek jest zdrowa? To składnica witamin i składników mineralnych

Truskawki są bogatym źródłem witamin i składników mineralnych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszych narządów. Zawierają przede wszystkim duże ilości kwasu askorbinowego, który zapobiega utlenianiu związków budujących komórki oraz tkanki i ma duże znaczenie dla organizmu, chroniąc go przed chorobami i przedwczesnym starzeniem.

W 100 gramach truskawek znajdziemy aż:

  • 58 mg witaminy C (kwas askorbinowy),
  • 0,028 mg witaminy B1 (tiamina),
  • 0,065 mg witaminy B2 (ryboflawina),
  • 0,28 mg witaminy B3 (niacyna, PP),
  • 0,06 mg witaminy B6 (pirydoksyny),
  • 17 μg witaminy B9 (foliany, kwas foliowy),
  • 0,12 mg witaminy E (tokoferol).

Ponadto truskawki bogate są w składniki mineralne, dostarczają m.in. potas, wapń, magnez, żelazo, cynk, miedź oraz jod. Są także cennym źródłem pektyn, które wspierają zdrową pracę jelit.

Alkohol będący jednym ze składników nalewki, wzmacnia działanie zawartych w owocach antyoksydantów i wspiera wyekstrahowanie cennych dla organizmu związków znajdujących się w truskawkach.

Na co pomaga nalewka truskawkowa?

Picie nalewki z truskawek może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i zapobieganiu rozwojowi chorób serca i układu krążenia. Trunek spożywany w okresie jesienno-zimowym, może być pomocny w uzupełnieniu braków witaminy C, której deficyty sprawiają, że jesteśmy bardziej podatni na infekcje.

Zawarty w truskawkach kwas askorbinowy ma też silne działanie przeciwutleniające, dzięki któremu w momencie pojawienia się stresu oksydacyjnego, jest w stanie chronić organizm przed uszkodzeniami i chorobami, wynikającymi z nadmiaru wolnych rodników.

Z kolei dzięki zawartości kwasu elagowego – innego silnego przeciwutleniacza – może pomóc w hamowaniu rozwoju komórek nowotworowych, w szczególności raka jamy ustnej, gardła, krtani i płuc.

Nalewki nie powinny spożywać przede wszystkim osoby poniżej 18 r.ż, kobiety w ciąży i karmiące oraz osoby z alergią na truskawki.

Polecjaka Google News - Strona Zdrowia
Dodaj firmę
Logo firmy Ministerstwo Zdrowia
Warszawa, ul. Miodowa 15
Reklama

Bądź zawsze w formie

Materiały promocyjne partnera
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Upalne dni bez stresu. Praktyczne sposoby na zdrowe lato

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Owocowa uczta w kieliszku. Nastaw ją teraz i ciesz się jej smakiem jesienią. Wypróbuj babciny przepis na nalewkę z truskawek - Strona Zdrowia

Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Podkarpackie