[galeria_glowna]
Piotr Wałcerz, dyrektor Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 w Tarnobrzegu nie kryje, że organizując po raz pierwszy konkurs kulinarny o regionalnym zasięgu chciał nie tylko zachęcić młodych ludzi do nauki w tym zawodzie. Pragnął zwrócić uwagę na bardzo istotny aspekt, że w dobie rozwoju bazy gastronomiczno - hotelarskiej w naszym regionie absolwenci tego kierunku, nie będą zasilali szeregów bezrobotnych.
O renesansie zawodu mówiła Małgorzata Stefaniak, która wspólnie z Agnieszką Domagałą przygotowały konkurs.
- Zapotrzebowanie na ten zawód było zawsze, bo jedliśmy, jemy i jeść będziemy - tłumaczyła Małgorzata Stefaniak. - Pomimo tego, że w Polsce brakuje pracy, to i tak okazuje się, że restauracje potrzebują dobrych kucharzy, którzy uciekają za granice, a nie zawsze pełnią tam pierwszorzędne role w kuchniach. Dlatego chcemy, by ten zawód odrodził się w naszym regionie oraz wyłonić zaplecze dla przyszłym restauracji w regionie.
Więcej w piątkowym Echu Dnia.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
