[galeria_glowna]
Były już wystawiane wyroby i nagradzane wyroby, które dostały certyfikaty regionalnej żywności, były nowości. A wśród nowości był energetyczny napój z soku z ziół - między innymi z pokrzywy, mięty i innego zielska.
ODŻYŁA TRADYCJA
Słomiana to wieś na skraju sosnowego lasu, wchodzącego w skład lasów janowskich. Przed kilkoma laty odżyła tu tradycja przygotowywania tradycyjnych wyrobów. Natomiast od trzech lat Stowarzyszenie Kobiet Słomianej, wspólnie z Forum Mieszkańców Wsi "SanŁęg" Lokalna Grupa Działania, organizuje jarmark. W tym roku patronat nad jarmarkiem sprawował wicemarszałek podkarpacki Zygmunt Cholewiński.
Zrezygnowano z wystawiania produktów w Domu Ludowym, bo panujące tam w letnie dni gorąco nie zachęca do tego typu wystaw. Tym razem stoiska zrobiono pod brezentowym namiotem, ozdobionym winogronowymi pnączami. Stawiły się zespoły z Krzeszowa (nalewki), Koziarni (pieróg z kaszy jaglanej, śliwki nadziewane bita śmietaną, babka ziemniaczana), Radomyśla nad Sanem (cukiniowe placki, cukiniowa zupa-krem i cukiniowy gulasz), z Lipy (bułeczki z jagodami i chleb) i Słomianej. Mniej niż przed rokiem, ale komisja konkursowa miała w czym wybierać.
TRADYCYJNE WYROBY
Nalewki w dużym wyborze i kolorze prezentowane były na stoisku Teresy i Jerzego Łysikowskich z Krzeszowa. Na innych stoiskach zauważyliśmy sporo wyrobów z ryżu, między innymi ryżowe kotleciki, pierogi nadziewane ryżem, gołąbki w liściach winogron czy szyszki ryżowe - preparowany ryż zlepiony masą czekoladową.
Najwięcej wyrobów z certyfikatem produktu tradycyjnego miały panie ze Stowarzyszenia Kobiet Słomianej. Wśród nich kiełbasa pieczona świąteczna po pysznicku, pieczony udziec. Natomiast najbardziej zadziwiające produkty znaleźliśmy na stoisku pań z Radomyśla nad Sanem. Był to napój w zielonym kolorze, w skład którego wchodził między innymi sok z pokrzywy i mięty. A drugie dziwo to był półokrągły "kopiec chwałowski". Pod tą nazwą krył się przyrumieniony kalafior.
Nie zdołaliśmy się dowiedzieć wczoraj jakie produkty zostały nagrodzone. Informację o tym podamy w następnym "Echu Dnia".
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
