Z aptekarską precyzją

Z okazji świąt niejedna pani domu będzie się chciała zmierzyć z przepisami na nowe potrawy wielkanocne, a do pichcenia tego typu potrzebna jest dokładna waga. Radzimy na co zwrócić uwagę kupując tego typu wyposażenie do kuchni.

W sklepach są dwa typy wag: mechaniczne i elektroniczne. Wagi mechaniczne to proste urządzenia, w przystępnej cenie, ale o dość niskiej dokładności pomiaru - błąd do 20 gram. W przypadku o wiele dokładniejszych wag elektronicznych dokładność pomiaru sięga 1-2 gramy, a wynik prezentowany jest na wyświetlaczu. Jednak w tym przypadku trzeba się liczyć z wydaniem na wagę nawet 180 złotych.

WAŻNE PARAMETRY
Wszystkie modele wag mają płaską powierzchnię, na której możesz kłaść ważone produkty. Bardziej funkcjonalne są modele ze zdejmowaną mis, która może być przeźroczysta i mieć dodatkową miarkę. Wybierając wagę kuchenną warto zwrócić uwagę na jej maksymalne obciążenie, które wynosi od 1 do 5 kilogramów.

Bardzo przydatna jest możliwość tarowania. Dzięki niej waga może pokazywać ciężar samych produktów, bez wagi pojemnika, w którym one znajdują. Jeżeli korzystasz z przepisów kuchennych, w których występują oprócz kilogramów inne jednostki wagowe, sprawdź też, czy waga ma możliwość pokazywania wyniku w tych jednostkach.

Elektroniczna waga kuchenna może mieć również funkcje dodatkowe i pokazywać zawartość cholesterolu, węglowodanów, białka, tłuszczu w ważonych produktach lub ich wartość kaloryczną. Poszczególne rodzaje produktów mają przypisane kody. Po wprowadzeniu kodu ważonego produktu na wyświetlaczu oprócz ciężaru odczytasz dodatkowe parametry. Funkcję wykorzystasz podczas diety, gdy musisz kontrolować dokładnie ilość spożywanego tłuszczu. Niektóre modele mają też funkcję pomiaru objętości płynów, dzięki temu możesz odmierzać mleko lub wodę w litrach.

WYGODA POD RĘKĄ
W większości elektroniczne wagi kuchenne są zasilane bateriami. Jeżeli model ma wskaźnik zużycia baterii, można na bieżąco kontrolować, kiedy należy wymienić baterie. To ważne, aby uzyskany pomiar był dokładny. Rozładowane baterie mogą prowadzić do zafałszowania wyświetlanych wyników.
Wygodną funkcją jest automatyczne włączanie i wyłączanie urządzenia. Aby skorzystać z wagi nie trzeba wówczas szukać żadnego przycisku. Waga z tą funkcją, włączy się pod wpływem nacisku na powierzchnię wagi, oraz wyłączy się automatycznie po kilku minutach od zakończenia ważenia. Jeżeli często używasz wagi, dobrym rozwiązaniem może okazać się możliwość montażu wagi kuchennej na ścianie - zajmie ona mniej miejsca w kuchni, a będzie zawsze "pod ręką".