5 z 8
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Połączenie drobiu z mięsem wieprzowym to gwarancja smaku nie...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/70/0e/618e30b52dbe4_o_large.jpg)
fot. pixabay.com/mp1746
Z kaczki, perliczki, królika, a może z karpia lub soczewicy? Rodzaje pasztetów, właściwości i przygotowanie
Przepis na pasztet drobiowo-wieprzowy
Połączenie drobiu z mięsem wieprzowym to gwarancja smaku nie tylko na kanapce. Do przygotowania pasztetu można użyć ok. 1 kg mięsa wieprzowego, wątróbek drobiowych i dowolnej części mięsa drobiowego. Ugotowane części należy zmielić i połączyć z pięcioma jajkami, namoczoną w wywarze bułką, przyprawami. Blaszkę piec ok. godziny w 180 stopniach Celsjusza. Dla smaku i lepszej konsystencji warto dodać trochę tłuszczu, np. słoniny.