Z kaczki, perliczki, królika, a może z karpia lub soczewicy? Rodzaje pasztetów, właściwości i przygotowanie

Pasztety rybne

Do przygotowania pasztetu rybnego można użyć dorsza, karpia, makreli lub innej ulubionej ryby. Przygotowanie wygląda podobnie jak w przypadku wyrobów mięsnych. Zmieloną rybę łączymy z cebulką, jajkami, namoczoną w mleku bułką i przyprawami. Pieczenie trwa od godziny do dwóch w 180 stopniach Celsjusza.