Poznaj przepisy nadesłane w konkursie "Domowe przetwory ze Społem" [ZDJĘCIA]

Ogórki z papryką

Przepis nadesłała pani Elżbieta Włodarska

Składniki:
- 4 kg ogórków;
- 4 sztuki papryki;
- 0,5kg cebuli;
- 9 szklanek wody;
- 1szklanka soli (potem odlać)

Zalewa:
- 3 szklanki octu kieleckiego;
- 4 szklanki wody;
- 5szklanek cukru;
- gorczyca, kolendra, ziele angielskie, pieprz

Wykonanie:
Papryka w paski, cebula w piórka, zalewamy wodą i odstawiamy na 4 godziny. Zagotować zalewę, gorącą zalać słoiki Pasteryzować 10 min.