Hotel koło Kielc wprowadził dietę antyrakową ! Warto ją poznać i żyć zdrowo

Zbilansowana dieta, wyeliminowanie soli i cukru, zmniejszenie ilości węglowodanów do minimum oraz ruch są dobroczynne dla zdrowia i pomagają uchronić się przed nowotworami i chorobami cywilizacyjnymi. Ośrodek Rehabilitacyjno-Wypoczynkowy Hotel Echo w podkieleckiej Cedzynie przy współpracy doktora Stanisława Góździa, ordynatora Świętokrzyskiego Centrum Onkologii, będzie od lutego organizować pobyty dla osób chorych i zdrowych.

Sól, cukier i węglowodany to trzy składniki, które są pożywką dla nowotworów. Ich wyeliminowanie i ograniczenie w codziennej diecie oraz zmiana nawyków żywieniowych hamują rozwój choroby. - Planujemy wprowadzić w ośrodku pobyty dla osób chcących zmienić swoją mentalność żywieniową i wprowadzić dietę antyrakową - mówi Stanisław Ciołak, dyrektor Hotelu Echo w Cedzynie.

Pobyt nie będzie się opierał tylko na zapoznaniu z dietą. - Przed śniadaniem zaplanowane są spacery z kijkami w lesie sosnowym, a po posiłku różnego rodzaju ćwiczenia. Po obiedzie będzie czas wolny i spotkania tematyczne, z onkologiem, psychologiem, dietetykiem, które mają zmienić błędy popełniane w żywieniu. Po kolacji muzykoterapia. W menu hotelu pojawią się również dania z gęsiny. Choć to mięso jest uważane za tłuste, to jednak jest dobrze przyswajalne przez organizm. Gęsina zresztą wraca teraz do łask, w połączeniu z odpowiednimi składnikami jest smaczna i zdrowa - wymienia dyrektor.

O tym, jak ważne przy chorobach nowotworowych są odpowiednia dieta oraz ćwiczenia mówi Halina Cecot, prezes Świętokrzyskiego Klubu "Amazonki" przy Centrum Onkologii w Kielcach. - Tak naprawdę dieta to jest styl życia. Ta antynowotworowa i antycukrzycowa odpowiednia przy wszystkich chorobach cywilizacyjnych. Oprócz jedzenia ważny jest też ruch i umiejętność radzenia sobie ze stresem. Trzeba nauczyć się relaksować oraz planować, co i jak zjemy. Obecnie panuje epidemia onkologicznych zachorowań. Takie turnusy, również profilaktyczne, to przede wszystkim nauka zdrowego stylu życia, możliwość zdobycia niezbędnej wiedzy, która umożliwi samodzielne komponowanie posiłków - wyjaśnia Halina Cecot.

Odpowiednia dieta i nastawienie potrafią zdziałać cuda. - Taka dieta daje możliwość wyleczenia się. Trzeba polubić smaki, takie jak kwaśny, gorzki, pikantny, odrzucić sól i cukier oraz zminimalizować węglowodany. Trzeba jeść jak najwięcej antyoksydantów, sięgać po gorzką czekoladę, powyżej 80 procent, warzywa kapustowate, kiszonki, orzechy, czosnek, pić zieloną herbatę i stosować cynamon, pieprz i kurkumę. Dieta sprzyja też utrzymaniu szczupłej sylwetki - mówi Elżbieta Gogól, członek Świętokrzyskiego Klubu "Amazonki".