
Za dużo jedzenia na święta? Te produkty możesz zamrozić! Jeśli robisz zakupy na zapas, zamiast wyrzucać jedzenie, włóż je do zamrażarki
Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je, marnujesz też pieniądze. Boli, prawda? Wcale nie musi tak być! Jeśli trudno jest ci zacząć robić bardziej racjonalne zakupy (do czego zachęcamy), spróbuj innego patentu i zaprzyjaźnij się z zamrażalnikiem. Nie uwierzysz, ile produktów można zamrażać! To naprawdę się opłaca.

Oto najdziwniejsze grzyby świata! Masz się za świetnego grzybiarza? O tych grzybach mogłeś wcześniej nie słyszeć
Najdziwniejsze grzyby świata mogą naprawdę nieźle zaskoczyć swoim wyglądem. Do tego w niektórych krajach mają ciekawe potoczne nazwy: ludzie nazywają je welonem panny młodej, palcami diabła albo... umarlaka. Kiedy tylko trochę popada, ruszasz do lasu na grzybobranie? Tych grzybów na pewno nie znasz, choć wiele z nich rośnie w Polsce. Zobacz najdziwniejsze grzyby świata.

Dekalog grzybiarza. Złote zasady grzybobrania. Jakie są wytyczne GIS? Tego lepiej unikaj w lesie
Wysyp grzybów to miód na serce Polaków. Plenerowa aktywność fizyczna to także najbezpieczniejszy sposób na relaks w czasie pandemii koronawirusa. Jakie są zasady bezpiecznego grzybobrania? Oto wytyczne Głównego Inspektoratu Sanitarnego.

Największe grzyby świata: potrafią być cięższe od człowieka! Te okazy biją rekordy. Gdzie rosną?
Największy znaleziony owocnik świata ważył prawie 70 kg - a więc tyle, co dorosły człowiek. Niektóre grzyby, jeśli liczyć ich masę całkowitą, wraz z podziemną grzybnią, pretendują do miana największych żyjących organizmów na ziemi. Bez wątpienia zaś ważący 1,5 kg prawdziwek stałby się chlubą każdego grzybiarza. Oto największe grzyby świata, w Polsce i za granicą. Być może rekord jest wciąż do pobicia?

Najzdrowsze wigilijne produkty. Sprawdź, co dobrego mają w sobie tradycyjne dania podawane na Wigilię świąt Bożego Narodzenia!
Tradycja przygotowywania na Wigilię aż dwunastu dań z dostępnych sezonowo produktów ma taki skutek, że ich składniki często się powtarzają. I dobrze, bo te najbardziej klasyczne to pokarmy niezwykle bogate odżywczo, które moglibyśmy jeść z korzyścią również przez resztę roku. Sprawdź, które z klasycznych składników świątecznych dań są najzdrowsze!

Zobacz najbardziej kolorowe grzyby z polskich lasów. Niektóre są jadalne!
Grzyby zadziwiają bogactwem kolorów i kształtów. Przedstawiamy grzyby w nietypowych kolorach, które można spotkać w polskich lasach.

Mandat za grzybobranie? Straż Leśna może Cię ukarać za wypad do lasu kwota nawet 500 zł. Sprawdź, czego nie wolno robić na grzybach
Sezon na grzyby trwa w najlepsze. W lasach każdego dnia zjawiają się setki tysięcy grzybiarzy. Nic dziwnego, że do akcji wkroczyła także Straż Leśna. Uważajcie na mandaty za grzyby! Dużo deszczu i wysoka temperatura powoduje, że w lasach jest bardzo dużo grzybów. Grzybobranie, które cieszy się niezwykłą popularnością wśród Polaków, może skończyć się 500 zł mandatem, dlatego trzeba pamiętać o tym, jak się zachować w lesie. Czego zatem na grzybach lepiej nie robić? Wysokość mandatu, jaki wlepić może straż leśna waha się od 20 do 500 złotych. Sprawdź, za co można go dostać.

Najbardziej trujące grzyby w Polsce, które łatwo pomylić. Uwaga! Ich zjedzenie grozi śmiercią
Grzyby niebezpieczne dla życia i zdrowia ludzkiego dzielą się na dwie podgrupy: trujące oraz śmiertelnie trujące. Szczególnie groźne są te drugie, gdyż to one uszkadzają wątrobę, nerki i inne narządy, co w efekcie prowadzi do śmierci. Niestety bardzo często najbardziej trujące grzyby są niezwykle podobne do tych jadalnych. Dlatego jeśli nie macie pewności co do gatunku grzyba - nigdy go nie zbierajcie ani nie spożywajcie! Oto wykaz śmiertelnie trujących grzybów, które można spotkać w Polsce.

Najdroższe grzyby świata: za te okazy można zbić fortunę! Gdzie rosną? Niektóre nawet w Polsce
Są takie rzeczy na świecie, które potrafią osiągnąć niebotyczną cenę. O ile łatwo zrozumieć, że dzieła sztuki czy przedmioty kolekcjonerskie są sprzedawane za dziesiątki tysięcy, o tyle ciężej sobie wyobrazić, iż podobnie drogocenne bywają... grzyby! Oto 10 najdroższych okazów świata. Gdzie rosną? Niektóre nawet w Polsce.

Nowy grzyb w polskich lasach podbija serca grzybiarzy. Borowik amerykański jest tak pyszny, że może stać się hitem wśród zbieraczy
Nowy grzyb przybył do Europy z USA. Jak do tego doszło? Najprawdopodobniej za sprawą sadzonek lub gleby. Mowa o borowiku wysmukłym, zwanym również borowikiem amerykańskim. To grzyb, który zachwyca grzybiarzy, gdyż bardzo rzadko występują w nim robaki. Nowy grzyb zauważony został na Litwie, a później szybko rozprzestrzenił się również na teren Polski. Obecnie spotkamy go niemalże na terenie całego kraju. Grzybiarze pokochali go za jego smak. Co warto o nim wiedzieć?
!["Palce diabła" - niezwykły gatunek grzyba w lasach w Polsce. Okratek australijski - co to jest? [zdjęcia]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a3/10/5d9ad4983c98e_o_xsmall.jpg)
"Palce diabła" - niezwykły gatunek grzyba w lasach w Polsce. Okratek australijski - co to jest? [zdjęcia]
Sezon grzybowy trwa. Grzybiarze w całej Polsce wyruszyli tłumnie w lasy, by znaleźć najpiękniejsze i najbardziej dorodne okazy grzybów. Jeden z wielbicieli grzybobrania trafił na niesamowite znalezisko w lesie w Polsce. - tzw. „palce diabła”, czyli niezwykle rzadki grzyb okratek australijski.

Kiedyś to były grzyby: nie tylko w lasach, ale i na ulicach! Urodzajne zbiory na archiwalnych zdjęciach
Kuchnia dwudziestolecia międzywojennego grzybami stała. 100 lat temu spożywano ich znacznie więcej, niż obecnie, bez względu na pochodzenie czy status majątkowy. Wszystko dlatego, że w Międzywojniu czerpano pełnymi garściami z otoczenia, a więc zjadano wszystko to, co dało się zebrać lub złapać. Grzyby gościły na stołach, a także na ulicach, gdyż to tam nimi handlowano. Archiwalne zdjęcia pokazują, że w lasach był prawdziwy grzybowy urodzaj.

Tego nie rób w lesie, bo dostaniesz mandat: nawet 5000 zł. Za co jeszcze można zapłacić grzywnę?
Kary za zaśmiecanie lasu poszybują w górę - z 500 do nawet 5000 zł. Lasy Państwowe co roku wydają grube miliony na sprzątanie obszarów zalesionych, a Ministerstwo Środowiska wreszcie mówi "stop". Poza zwiększeniem kar ma także wzrosnąć liczba fotopułapek, kamer noktowizyjnych i dronów. Zmiany zapowiedział minister środowiska, Michał Woś. Czego nie robić w lesie i za co przyjdzie nam zapłacić grzywnę?

Grzybobranie: Jak zbierać grzyby? Sprawdź! Poradnik grzybiarza
Jak zbierać grzyby, powinien wiedzieć każdy. Grzybobranie to w końcu polski sport narodowy. Kiedy rosną grzyby, my już jesteśmy gotowi do ich zbierania, a największe sukcesy odnoszą ci najlepiej przygotowani: wiedzący gdzie są grzyby i gotowi do porannych pobudek, by być w lesie przed innymi. Jeśli to twój pierwszy sezon grzybobrania i nie wiesz, jak się za to zabrać, przygotowaliśmy dla ciebie poradnik grzybiarza: dzięki niemu dowiesz się, jak zbierać grzyby.

Jesteś gotowy na sezon grzybowy? Sprawdź się w Wielkim Ogólnopolskim Teście Wiedzy o Grzybach!
Czy odróżniasz gatunki grzybów? Wiesz gdzie zbierać grzyby i jak to robić prawidłowo? Umiesz je suszyć, marynować i mrozić? Na ile sposobów potrafisz gotować grzyby? Czy umiesz przyrządzić kanie? Grzybobranie wymaga sporej wiedzy i umiejętności - w tym teście uzupełnisz informacje na temat gatunków grzybów, ich statusu prawnego oraz sposobu przyrządzania! Tylko prawdziwi grzybiarze zbiorą komplet punktów!

Właściwości zdrowotne grzybów. Zastosowanie grzybów w profilaktyce, walce z rakiem, antybiotykoopornymi bakteriami i wirusami
Grzyby to niedocenione źródło związków zwalczających komórki nowotworowe, a także wirusy, bakterie i inne chorobotwórcze mikroby. Zarówno grzyby jadalne, jak i te stosowane wyłącznie w celach medycznych, nie tylko chronią organizm przed rozwojem chorób zapalnych, ale też wspomagają ich leczenie. Sprawdź, które z grzybów europejskich i azjatyckich mają najcenniejsze właściwości i jakich terapiach są stosowane.
![Jedzenie grzybów może chronić mózg przed utratą pamięci [wyniki badań]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/28/7d/5c8bcf88b4a7a_o_xsmall.jpg)
Jedzenie grzybów może chronić mózg przed utratą pamięci [wyniki badań]
Włączenie grzybów do codziennego menu może zapobiegać utracie funkcji poznawczych, związanej ze starzeniem się naszego organizmu. Naukowcy z Singapuru przekonują, że dzięki ergotioneinie zawartej m.in. w pieczarkach, boczniakach, grzybach suszonych i shiitake można ograniczyć ryzyko demencji i choroby Alzheimera u osób powyżej 60. roku życia.

Polskie pieczarki najlepsze! Eksportujemy 70% krajowej produkcji, a prognozy są jeszcze lepsze
Pieczarki kolejnym polskim produktem eksportowym? Polska od lat jest w czołówce producentów, ostatnio stała się nawet liderem. Badania potwierdzają, że około 70 % krajowej produkcji świeżych pieczarek jest eksportowanych, głównie do krajów europejskich. Na czym polega przewaga polskich pieczarek?

QUIZ dla grzybiarzy. Rozpoznasz te gatunki grzybów?
Sezon w pełni! Zanim wyruszysz na grzybobranie, sprawdź, czy wiesz o grzybach tyle, ile Ci się wydaje. Z tym quizem poradzą sobie tylko prawdziwi grzybiarze!

Wybieramy suszarkę do grzybów
Leśne grzyby idealnie komponują się z sosami, wywarami, nadają się do farszu i wielu innych zastosowań. Ich smak i aromat jest niepowtarzalny – nie potrafią go „podrobić” ani pieczarki, ani boczniaki. Żeby jednak cieszyły smakoszy zimą, trzeba je odpowiednio przygotować.

Grzyby na działce - czy uprawa grzybów w ogrodzie jest możliwa?
Uprawa grzybów we własnym ogrodzie to marzenie wielu wielbicieli grzybów. Sprawa nie jest łatwa, ale przy dużej wytrwałości i odrobinie szczęścia, może się udać.

Wystawa grzybów jadalnych i trujących w sanepidzie w Radomiu. Zwiedzanie jest bezpłatne
Od czwartku w budynku Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej przy ulicy Okulickiego w Radomiu można oglądać... las, w którym rosną grzyby. Jedyną w regionie wystawę grzybów jadalnych i trujących można oglądać do końca tygodnia.
Najpopularniejsze