Szef kuchni

Ponad 80-kilogramowy, ogromny lew, goryl, hamburger czy wiszący żyrandol - to tylko niektóre z zachwycających, czekoladowych rzeźb autorstwa Amaury'ego...

Przewodnik „Poland 100 Best Restaurants” wyróżnia od 2011 roku najlepszych szefów kuchni. 21 marca poznaliśmy tegorocznych zwycięzców plebiscytu, którzy...

Szef kuchni Filip Głodek tańczy, rapuje i występuje razem z piosenkarką Mariką w najnowszym utworze „Za dużo sosu”. Twórcy nazywają go gastro rapem, a przekaz...

- W Bocuse d’Or ważne jest wszystko. Nie da się wygrać tego konkursu bez doświadczenia. Ważne są lata pracy, wiedza, perfekcyjność, powtarzalności i zespół,...

Wiemy, jak będzie wyglądała nowa restauracja w Radomiu. Otrzymaliśmy wizualizację La Melisy. Lokal powstanie przy ulicy Mieszka I w mieście, na odcinku między...

Uczniowie przyrządzali pyszne potrawy na warsztatach kulinarnych w ramach ciekawego projektu. Najlepsza okazała się gęś!

Kopiec kreta to ciasto, które jest przysmakiem z dzieciństwa dla wielu osób. Kakaowe ciasto z kremem śmietankowym, bananami i czekoladą smakuje doskonale....

Bajaderki to słodkie kuleczki popularne w czasach PRL. Ich przygotowanie jest banalnie proste i nawiązuje do kuchni w stylu zero waste. Do zrobienia bajaderek...

Jak zrobić domowe lody? Mamy dla Ciebie niezawodny przepis na lody stracciatella, które przygotujesz w kilka minut, bez surowych jajek, bez maszynki i mieszania...

Jedzenie to dosyć popularny motyw w grach wideo. Wciąż pojawiają się nowe propozycje, które traktują o gotowaniu, zarządzaniu restauracją lub kawiarnią. Są też...

Damian Wiśniewski, Mistrz Polski w dekoracji tortów artystycznych oraz dwukrotny wicemistrz świata w rzeźbie w lodzie, opowiada nam o swojej pasji i...

Lubicie czekoladę? Mamy dla was sprawdzony przepis na tort czekoladowy z kwaskowym dżemem z czarnej porzeczki i kakaową polewą. To prosty i przepyszny wypiek,...

Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast w czasie Wielkanocy. Powinno być słodkie, bogate w składniki i pięknie udekorowane. Przepisów jest wiele....

Wielkanoc to czas mocnych przygotowań, dbałości o jak najlepsze wysprzątanie domu, a także przygotowanie wspaniałych wypieków. Nie każdy ma jednak czas i...

Czekolada jest jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych na świecie. Słynie nie tylko ze swojego smaku, ale również wartości odżywczej. W największym...

Określano go mianem Jimiego Hendrixa literatury dziecięcej i ojcem antypedagogiki. Roald Dahl był jednym z pierwszych pisarzy, którzy tak stanowczo odcięli się...

12 kwietnia obchodzimy Dzień Czekolady. Mleczna, gorzka czy biała? Wybór odpowiedniej tabliczki może sprawiać kłopot. Czekolada to uniwersalny składnik dań...

Czekolada do picia to prawdziwy poprawiacz nastroju. Warto sięgać po nią nie tylko, gdy za oknem leży śnieg, ale delektować się jej smakiem przez cały rok. Ma...

Staropolskie potrawy kojarzą nam się z nieco innym zestawem przepisów, niż ten, który na co dzień gości w naszych kuchniach. Wśród tradycyjnych smakołyków z...

Polska ma długą tradycję produkowania żywności. Do czasów współczesnych, mimo różnych zawirowań historycznych, ostało się kilka fabryk i zakładów z wielkimi...

Młodzi, wykształceni Rosjanie coraz częściej wyjeżdżają z kraju, bo boją się zachodnich sankcji i braku perspektyw w ojczyźnie.

To już ostatni moment na zgłoszenia do XV edycji konkursu o Laur Marszałka. Do udziału zaproszeni są wszyscy producenci regionalnych przysmaków. Czasu jest...