Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Ale konkurs! Robili cuda z mięsem mielonym. Zobacz film

Agata Chrobot
Paulina Sobczyk i Michał Pająk zwyciężyli w konkursie „Master Chef. Kreatywny Młody Kucharz”.
Paulina Sobczyk i Michał Pająk zwyciężyli w konkursie „Master Chef. Kreatywny Młody Kucharz”.
9 marca Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach zorganizował dla swoich uczniów konkurs „Master Chef. Kreatywny Młody Kucharz”. W pierwszym etapie konkursu trzeba było rozpoznać przyprawy kucharskie, w drugiej przyrządzić coś pysznego na bazie mięsa mielonego. Zwyciężyli Paulina Sobczyk i Michał Pająk.

Kto by pomyślał, że gotowanie może wywołać takie emocje - a jednak! Konkurs trwał trzy godziny. Ośmiu uczniów przeszło do drugiego etapu. Mogli sobie dobrać do pomocy tych, którzy odpadli we wcześniejszej części. Pośród krzyków „przesoliłeś!” i „szybciej rób ten sos” mieli za zadanie przyrządzić pyszną potrawę, według własnego pomysłu. Warunek był jeden - podstawą miało być mięso mielone i różnego rodzaju produkty, rozłożone na stole.

Trzyosobowe jury złożone z profesjonalnych kucharzy z Kielc: Rafał Korus - Best Western Grand Hotel, Hubert Sanecki -Willa Hueta i Krzysztof Zamczyk - Chochla Bar, próbowało każdej uczniowskiej potrawy i po krótkim zastanowieniu ogłosili wynik. Pierwsze miejsce zajęli: Paulina Sobczyk i Michał Pająk. - Zrobiliśmy roladę z mięsa mielonego, nadziewaną serem żółtym i pieczarkami, do tego podaliśmy ziemniaczki opiekane i dip a la salsa. Pomysł na potrawę był wspólny. Nie spodziewaliśmy się, że wygramy, cieszymy się niesamowicie - komentowała Paulina.

Oprócz sprzętu kuchennego, nagrodą dla zwycięzców jest staż zawodowy w restauracji Willa Hueta w Kielcach. - Ich potrawa była najlepsza smakowo, ładnie podana, a co najważniejsze ziemniaki były odpowiednio posolone i przyprawione - komentował Rafał Korus. Drugie miejsce zajęły Martyna Gajos i Patrycja Drobot. Trzecie przypadło Karolowi Mazurowi i Patrykowi Nowakowi.

Uczniowie przygotowywali przeróżne potrawy. Jury mogło spróbować między innymi: niezwykłych mielonych, zwycięskiej rolady nadziewanej pieczarkami i serem, pulpecików z kaszą gryczaną czy naleśników o nazwie “A la my”, nadziewanych mięsem mielonym z dodatkami.
Mimo stresu, który potęgowała ciągła obecność jurorów w “kuchni” i mało czasu, a dużo gotowania, uczniowie byli w dobrych humorach. Karol Mazur, który zajął trzecie miejsce , w raz z kolegami żartował, że zaczną nagrywać filmiki o gotowaniu.

W konkursie wzięło udział około 23 uczniów. - Uczestnicy mogli pokazać, że nie są gorsi od kucharzy z telewizyjnych programów. To była szansa dla młodych kucharzy. Jurorzy zapewne zauważyli perełki. Widać było, że gotowali z pasją - mówiła Agnieszka Janus, główna organizatorka wydarzenia.

- „Master Chef. Kreatywny Młody Kucharz” był skierowany do uczniów klas gastronomicznych zasadniczej szkoły zawodowej i technikum - mówił Zbigniew Ciupiński dyrektor Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Kielcach - Chcemy aby młodzi ludzie spełniali swoje pasje, dajemy im możliwość, a oni na pewno ją wykorzystają.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie