Świetnie nadaje się do dań mięsnych, przede wszystkim dziczyzny. Jest składnikiem marynat lub bejc, którymi zaprawia się mięso przed upieczeniem. Bardzo dobrze komponuje się też z mięsem baranim, wieprzowym i wołowym. Jałowiec jest również wykorzystywany w przemyśle alkoholowym. Ze względu na swoje lecznicze właściwości wspomagające trawienie, świetnie nadaje się do ciężkostrawnych i tłustych dań - sosów, zup, potraw z kapusty. Jest też wykorzystywany przy dolegliwościach związanych z nadczynnością tarczycy i z cukrzycą. Produkuje się z niego lecznicze nalewki i syropy, które poprawiają metabolizm.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
