Składniki:
- 4 befsztyki z polędwiczek wieprzowych WiR Łopuszno,
- 4 średniej wielkości cebule,
- 1 łyżka masła,
- 1 łyżka oleju,
- sól, pieprz do smaku
Sposób wykonania:
1. Polędwiczkę wieprzową pokroić w plastry. Befsztyki rozpłaszczyć dłonią.
2. Cebulę pokroić w plasterki i zeszklić ją na rozgrzanym oleju, a następnie zdjąć z ognia.
3. Na gorący tłuszcz włożyć befsztyki i smażyć po około minuty z każdej strony, następnie zmniejszyć ogień i smażyć jeszcze około 3 minut.
4. Cebulę włożyć ponownie na patelnię, posolić i podgrzać. Ciepłą cebulkę ułożyć na mięsie i na wierzch przyozdobić grudką świeżego masła.
Dobra rada:
Befsztyki najlepiej posolić i posypać pieprzem pod koniec smażenia, a potem wyłożyć na półmisek i ułożyć na nich ciepłą cebulkę.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
