Co jedli suchedniowianie na przestrzeni wieków? Ciekawa konferencja w Kuźnicy z koncertem grupy Gędzi Chór

W sobotę 18 września o godzinie 12.00 w Suchedniowskim Ośrodku Kultury „Kuźnica” przy ulicy Bodzentyńskiej rozpocznie się V Ogólnopolska Interdyscyplinarna Konferencja Naukowa „Jak smakuje wolność - kuchenne opowieści o suwerenności (nie zawsze) z przeszłości”. W programie znalazło się 10 wykładów, w dużej części poświęconych... kuchni.

Doktor Piotr Kardyś opowie o menu mieszkańców Suchedniowa i okolic w okresie Średniowiecza, Marcin Janakowski z Uniwersytetu Marii Skłodowskiej - Curie przybliży, co znajdowało się w świętokrzyskich spiżarniach w XIX wieku, a Małgorzata Michalska - Nakonieczna z Wyższej Szkoły Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie omówi kuchenną rewolucję, jaka nastąpiła w Polsce po 1918 roku. Marcin Medyński wyjaśni, czym było „masło Hindenburga” i opowie o aprowizacji w czasie I wojny światowej. Będą też wykłady o rodzie Gajzlerów, historii Emilii Ziomek, oraz prelekcja Małgorzaty Łukomskiej - Jamrozik „Sernik a sprawa polska”.

W czasie konferencji, która potrwa do godziny 17.30, odbędzie się promocja szóstego numeru „Zeszytów Suchedniowskich - Historia”, oraz otwarcie wystawy fotograficznej „Suchedniów.? Naturalnie!”. O godzinie 18.30 rozpocznie się koncert zespołu „Gędzi chór”. Artyści wykonają utwory ze swojej płyty „Świętokrzyska Raga”, oparte o teksty autorstwa poety Jana Gajzlera. Wstęp wolny.