Cztery restauracje ze Świętokrzyskiego na liście 100 najlepszych w Polsce! Wszystkie z Kielc. Zobacz które, poznaj szefów kuchni

Inspektorzy konkursu odwiedzili w tym roku 814 restauracji w Polsce. Znalezienie się w najlepszej setce to ogromna nobilitacja dla naszych lokali.

Oto restauracje ze Świętokrzyskiego, które znalazły się na liście Poland 100 Best Restaurants 2023

• Restauracja Si Senor, Kielce, ulica Kozia - cztery widelce
• Restauracja Monopolka, Kielce, ulica Leonarda - trzy widelce
• Restauracja Monte Carlo, Kielce, ulica Paderewskiego - trzy widelce
• Rockabilly Steakhouse@Whisky Bar, Kielce, Rynek - jeden widelec

Więcej o każdej z naszych restauracji w TOP 100 najlepszych w Polsce za rok 2023 oraz prezentacja ich szefów kuchni w galerii zdjęć

Najwyższą ocenę spośród świętokrzyskich lokali uzyskała restauracja Si Senor - 4 widelce. Po 3 widelce dla Monte Carlo, Rockabilly Steakhouse@Whisky Bar.

Najlepszą restauracją w Polsce w 2023 roku została Drukarnia Smaku Cristina w Zakopanem. Szefem kuchni jest Karol Górka.

Wszystkie odwiedzane przez inspektorów restauracje oceniane są za pomocą kwestionariusza składającego się ze stu podpunktów. Punkty przyznawane są za jakość i świeżość produktów, harmonijność menu, walory smakowe serwowanych dań, profesjonalizm i jakość obsługi, komfort i atmosferę pobytu oraz otoczenie i wnętrze restauracji.

Restauracje i karczmy w głównej mierze są oceniane przez konsumentów dzięki temu ocena jest bardziej obiektywna i wiarygodna niż recenzja jednego lub garstki krytyków kulinarnych. Wszystkie restauracje są uszeregowane według „Poland 100 Best Restaurants Score” na podstawie kompilacji przewodników i recenzji online. Dla każdej restauracji obliczana jest średnia wszystkich standardowych ocen, recenzji, ważona wskaźnikiem wiarygodności każdego źródła wraz z oceną inspektorów przeprowadzoną podczas badania Mystery Shopping.