MKTG SR - pasek na kartach artykułów
7 z 13
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Owoce azjatyckiego drzewa bochenkowego kryją w sobie...
fot. Kontrollstellekundl/Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

Czym zastąpić mięso? Polecamy najlepsze roślinne zamienniki mięsa. Są bogate w białko i żelazo, a przy tym smaczne

Jackfruit

Owoce azjatyckiego drzewa bochenkowego kryją w sobie włóknisty miąższ, który w postaci niedojrzałej wiernie imituje włókna mięsa. W Polsce dostępny jest głównie w puszkach – do gotowania nadaje się ten bez dodatku cukru (słodzony dżakfrut jest smaczną przekąską). Po rozdrobnieniu widelcem i doprawieniu zamienia się w modne obecnie szarpane mięso wieprzowe, czyli pulled pork. Danie to można też kupić w postaci gotowej.

W 100 g dżakfruta:
białko: 1,7 g
żelazo: 0,2 mg
kalorie: 95 kcal

Zobacz również

26 czerwca trwa usuwanie awarii wodociągowej w Wałbrzychu. Kto i do kiedy bez wody?

26 czerwca trwa usuwanie awarii wodociągowej w Wałbrzychu. Kto i do kiedy bez wody?

Kolejna tragedia na drodze. Nie żyje 27-latek

Kolejna tragedia na drodze. Nie żyje 27-latek

Polecamy

Po co zmarłemu znieczulenie? Ekspert tłumaczy, o co chodzi

Po co zmarłemu znieczulenie? Ekspert tłumaczy, o co chodzi

Jak zbudować fajny dom w Minecraft? To nietrudne. Sprawdź podstawy

Jak zbudować fajny dom w Minecraft? To nietrudne. Sprawdź podstawy

Zginęło pięć osób, ruszył proces. Zeznawał ocalały chłopiec i świadkowie

Zginęło pięć osób, ruszył proces. Zeznawał ocalały chłopiec i świadkowie