Duży sukces Korytniczanek podczas III Świętokrzyskiego Festiwalu Smaków

20 potraw na 20-lecie

Podczas pierwszego dnia biesiady w Parku Etnograficznym w Tokarni odbył się konkurs pod hasłem „2O potraw na 20-lecie województwa świętokrzyskiego”.

Do konkursu zgłoszono aż 35 potraw regionalnych, a najlepszych wybrano tylko 20. Warto dodać, że każde z dań musiało wywodzić się z tradycyjnej, regionalnej kuchni świętokrzyskiej. Koła Gospodyń Wiejskich i inne startujące instytucje, które stanęły do rywalizacji mogły zaprezentować maksymalnie trzy potrawy. Korytniczanki rozkochały jury aż dwiema - oponkami z serem oraz zupą szczawiową z jajkiem, która wyjątkowo przypadła do gustu oceniającym.

Świętokrzyski Mistrz Kuchni

Już po raz ósmy podczas imprezy odbył się konkurs Świętokrzyski Mistrz Kuchni, czyli mistrzostwa województwa kucharzy. W Tokarni wśród amatorów po raz kolejny triumfowały Korytniczanki. Tym razem gotowała Jolanta Bąk, której pomagała Małgorzata Sobczyk. - To dla nas ogromne zaskoczenie. tematyka konkursowa była trudna, a do tego miałyśmy niewiele czasu, ale ważne, że dałyśmy radę. Pracowałyśmy w zespole i jak widać jury smakowało to co przygotowałyśmy. Dzięki temu obroniłyśmy tytuł z ubiegłego roku - mówiły uczestniczki konkursu w kategorii amatorzy, Małgorzata Sobczyk oraz Jolanta Bąk.

Choć tym razem Panie nie miały konkurencji, to i tak jury przyznało, że ich dania były znakomite.

Co ciekawe, podczas poprzedniej, siódmej edycji wygrały Elżbieta Korczyk i Małgorzata Kukuryk, również przedstawicielki Koła Gospodyń „Korytniczanki” z Korytnicy.

Tradycja pokoleniowa

Korytniczanki dbają nie tylko o kultywowanie regionalnej tradycji, ale i przekazywanie jej z pokolenia na pokolenie. W swoim kole mają sporo młodych dziewcząt i dziewczynek, które razem z nimi występują na scenie i gotują.

Nic więc dziwnego, że w konkursie „Świętokrzyski Mistrz Kuchni” w kategorii juniorów, w której rywalizowało 14 dwuosobowych ekip, młode „Korytniczanki” - Adriana Sobczyk oraz Oliwia Zapała, wywalczyły specjalną nagrodę od europosła Bogdana Wenty w postaci wycieczki do Brukseli.

Dziewczyny są obecnie uczennicami I Liceum Ogólnokształcącego imienia Stefana Żeromskiego w Kielcach w klasie biologiczno - chemicznej i planują studiować...medycynę.

Chociaż mają sporo nauki i tak znajdują czas na udzielanie się w kole.

- Dziewczyny są z nami od samego początku. 20 maja będziemy obchodzić siódme urodziny naszego Koła Gospodyń Wiejskich. Choć dziewczyny mają dużo obowiązków w szkole i wybierają się na ambitne studia to jesteśmy pełne podziwu, że są tak zaangażowane w naszą działalność - wyjaśnia Jolanta Bąk, przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich „Korytniczanki”.

Skąd dziewczyny potrafią gotować? Najwięcej umiejętności wynoszą z domów pomagając w kuchni rodzicom, a dodatkowo doskonalą się działając w kole.

Zresztą w tym przypadku śmiało można powiedzieć, że przykład idzie z góry, bo Adrianna Sobczyk, która wygrała wycieczkę do Brukseli jest córką Małgorzaty Sobczyk - zwyciężczyni z kategorii amatorów. - Gdy zobaczyliśmy, że jest możliwość zgłoszenia juniorów zapytałyśmy dziewczyn czy miałyby ochotę. Trochę się stresowały, ale zdecydowały się wziąć udział. Jak widać bardzo im się to opłaciło. To zdolne, młode osoby i bardzo się cieszymy z całym naszym kołem, że spróbowały swoich sił i zdobyły nagrodę specjalną - dodaje Jolanta Bąk.