Dzięki nim opatowska krówka urosła w siłę - zdradzamy kulisy niezwykłej historii sprzed 30 lat

Pięcioosobowa ekipa dawnej Spółdzielni Przemysłu Spożywczego Eksportowa w Opatowie. Twórcy krówki opatowskiej. Od lewej: Genowefa Śmietanka, główny technolog, Krzysztof Waszczyk, kierownik zakładu, inżynier Edward Gorazda, zastępca prezesa do spraw produkcji, Kazimiera Chlebna, główna księgowa, Zdzisław Dydo, od strony technicznej przygotowywał zakład do produkcji krówek.