Dziś Dzień Czekolady

W 100g gorzkiej czekolady znajduje się aż 300 mg magnezu, który poprawia sprawność intelektualną i poprawia działanie systemu nerwowego. Mało tego, naukowcy z Helsinek udowodnili, że czekolada poprawia nastrój przyszłych matek, a tym samym pozytywnie wpływa na rozwój płodu.

Wiemy też nie od dziś, że spożywanie czekolady poprawia humor i dodaje wigoru, dzięki podnoszeniu poziomu serotoniny we krwi - hormonu odpowiedzialnego za dobry nastrój. Ciemne czekolady prawdopodobnie zawierają więcej flawonoidów niż inne znane i bogate w antyutleniacze produkty, jak na przykład czerwone wino. Spowalniają one proces starzenia chroniąc organizm przed wolnymi rodnikami uszkadzających komórki i sprzyjających zapadaniu na choroby serca i nowotwory.
Badacze z amerykańskich ośrodków medycznych mówią, że po wypiciu czekolady słabnie aktywność płytek krwi, oznacza to, że wykazują one mniejszą tendencje do zlepiania się, czyli zapobiega ona zakrzepom i zmniejsza ryzyko zawału serca. Ponadto, chroni od zatorów, powstawania skrzepów, neutralizu-je działanie tzw. złego cholesterolu i ogólnie poprawiają pracę układu krążenia.
To tylko oczywiście część zdrowotnych zalet spożywania czekolady. Dlatego może w Dzień Czekolady pozwólmy sobie na łyk gorącej czekolady lub smakowanie ulubionej tabliczki "szczęścia".